Nutrition
Recette
Pour un apéritif afterwork healthy…Des amandes épicées
L’amande est un fruit à coque riche en fibres, en vitamines, en graisses mono-insaturées, en protéines, en magnésium, en potassium… bref, un fruit qui regorge de bonnes choses que l’on peut grignoter à l’apéritif sans culpabiliser ! (préparation : 5 min/ cuisson : 20 min) Ingrédients pour 4 personnes : Préparation Préchauffer votre four à 180°C […]
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Sucres, gras, produits laitiers : le combo gagnant de l’acné
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Toshitaka Omiya, le plus français des chefs japonais… Chef du restaurant étoilé Alliance à Paris
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Rencontre avec le chef étoilé Toshitaka Omiya
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La pratique du jeûne séquentiel, par le Docteur Frédéric Saldmann, Nutritionniste
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Recette
Des Makis pour une belle peau
Les makis peuvent être une idée de repas pour faire le plein d’oméga 3 et apporter hydratation et confort à notre peau. (préparation : 45 min / cuisson : 15 min) Ingrédients pour 6 personnes : Préparation Coupez le saumon, le maquereau, la mangue et l’avocat en tranches puis en bâtons. Lavez le riz sous un […]
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Article
Pourquoi les aliments ultra-transformés font-ils grossir ?
Il s’agit d’aliments tellement transformés qu’ils n’ont plus rien à voir avec les aliments bruts, ceux qu’on cultive ou que l’on trouve dans la nature. En réalité, ce sont de “faux aliments”. On pense alors aux confiseries, aux biscuits salés et sucrés mais ils sont loin d’être les seuls… Pour une alimentation plus saine, on […]
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